延展性極佳的翻糖可以塑造出各式各樣的造型，并將精細特色完美的展現出來，造型的藝術性無可比擬，充分體現了個性與藝術的完美結合，因此成為了當今蛋糕裝飾的主流！

杭州杜仁杰實戰烘焙學校開設的翻糖藝術必修課程為了學員學習質量我們采用小班制，手把手和你一起產品示范、操作、講解，你在課程安排時間反復練習，反復操作熟練全部所學技術，通過課程的學習不僅能夠讓我們的同學們熟練掌握翻糖的技能，還能夠確保你開店后，產品技術萬無一失。

課程推薦：法式精品西點課程

優勢一、產品都是85度c等烘焙名店里核心技術產品及市場上時尚熱銷產品；

優勢二、采用小班制手把手實操教學每個學員的學習質量；

優勢三、學完以后終身受益無窮，任何問題隨時老師解答免費產品升級免費更新產品。

優勢四、老師是從事烘焙行業十多年的技術研發主管親自教課；

翻糖蛋糕課程：適合私房工作室、興趣愛好等群體，零基礎、包學會，學校提供開工作室指導、微商運營指導！學期15天，包學會！

翻糖藝術必修課

1.翻糖的概述

2.翻糖工具及原材料

3.翻糖面團的的制作

4.翻糖成品的保存

翻糖餅干

1.餅干底制作

2.夢幻小屋

3.婚禮餅干

4.彩色小熊

5.心心相印

6.沐浴田園

翻糖杯子蛋糕

1.翻糖杯底制作

2.小黃人

3.璀璨之星

4.手提包

5.節日紙杯

6.少女的初心

翻糖花與葉子

1.玫瑰花

2.百合花

3.圣誕花

4.繡球花

5.馬蹄蓮

6.牡丹花

7.郁金香

8.波斯菊

9.康乃馨

10石蓮花

單層翻糖蛋糕

1.煩惱的小鳥

2.暢想未來

3.香奈兒

4.愛巢

多層翻糖蛋糕

1.書香

2.純凈的心

3.婚禮蛋糕

4.機器貓

造型翻糖蛋糕

1.城堡

2.旋轉木馬