杜仁杰老師專注海外烘焙13年，曾跟德國、日本、臺(tái)灣等多地的烘焙大師交流學(xué)習(xí)，曾擔(dān)任85度C技術(shù)主管，與國際領(lǐng)先的蛋糕面包公司合作，其中有85度c面包坊、臺(tái)灣天母藍(lán)烏烘焙坊、日本洋果子蛋糕、上海威斯丁國際五星級(jí)酒店、柴田西點(diǎn)(日本)、布拉提天然酵母烘焙坊。目前學(xué)校是一家致力于美食教育、美食文創(chuàng)、電商經(jīng)營、加盟經(jīng)營四大核心業(yè)務(wù)發(fā)展的電商背景下，大數(shù)據(jù)綜合服務(wù)體系學(xué)校，課程與工藝保持國際水平。

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