隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平的提高和消費(fèi)水平的進(jìn)步，咖啡師在我國(guó)已經(jīng)成一為一項(xiàng)綜合性強(qiáng)的職業(yè)，除去基本的咖啡飲品制作外，還要求掌握一些其他的包括奶茶、果汁、混合飲料、雞尾酒、西式面點(diǎn)、西式簡(jiǎn)餐等產(chǎn)品的制作方法，咖啡師通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品的制作和語(yǔ)言的溝通，向顧客傳達(dá)更符合現(xiàn)代健康飲食標(biāo)準(zhǔn)的消費(fèi)觀念。

為什么選擇酷德教育

連接世界

獲取咖啡研究報(bào)告和標(biāo)準(zhǔn)，和教師一起參加各種咖啡師的評(píng)選活動(dòng)

實(shí)踐精神

理論+應(yīng)用，從消費(fèi)者需求出發(fā)，在經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和找到解決方案

精益求精

教學(xué)采用精品咖啡豆和原材料，因?yàn)橹婪置胫疃紩?huì)影響咖啡出品體驗(yàn)

一生摯友

從不同領(lǐng)域認(rèn)識(shí)到志同道合的朋友，這份友誼會(huì)助你更好發(fā)展你的事業(yè)

好課程讓你贏在起跑線

咖啡技術(shù)班理論實(shí)操結(jié)合 掌握咖啡基本知識(shí)，認(rèn)識(shí)咖啡師與咖啡館、能提供標(biāo)準(zhǔn)的咖啡服務(wù)、了解咖啡館每日開業(yè)與結(jié)業(yè)的相關(guān)流程與注意事項(xiàng)、掌握常見咖啡器具的使用方法與注意事項(xiàng)、掌握常見咖啡設(shè)備的使用方法與注意事項(xiàng)、Espresso萃取以及蒸汽打發(fā)牛奶、熟練制作咖啡館經(jīng)典冷熱咖啡飲品與吧臺(tái)常見冷熱飲品、掌握咖啡進(jìn)階理論知識(shí)，了解咖啡完整生命歷程，掌握沖泡一杯好咖啡的關(guān)鍵要素、把握咖啡館經(jīng)營(yíng)的要點(diǎn)，能夠填寫營(yíng)業(yè)日志，進(jìn)行物料和設(shè)備盤點(diǎn)等

咖啡烘焙師班喝出新潮味道 咖啡的種植與加工：咖啡樹的種植、咖啡樹的種類、咖啡樹的生長(zhǎng)環(huán)境及其對(duì)口味的影響、咖啡豆的摘收、咖啡果的加工：干法、濕法、咖啡豆加工工藝對(duì)口味的影響、各國(guó)咖啡的采摘加工方法介紹，咖啡的烘焙：烘焙的概念、烘焙的基本原理、咖啡烘焙方式的介紹、咖啡烘焙機(jī)的種類、烘焙機(jī)結(jié)構(gòu)構(gòu)造原理、不同烘焙機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)分析、咖啡烘焙的加熱方式、不同熱源加熱對(duì)口味的影響、烘焙機(jī)的使用、咖啡烘焙的入豆溫度對(duì)口味的影響分析等

咖啡師的四大職業(yè)優(yōu)勢(shì)

01

市場(chǎng)潛力大

咖啡作為全球三大飲料之一，在中國(guó)有著具大的市場(chǎng)潛力，咖啡師更是一將難求

02

入行門檻低

不論學(xué)歷、不分性別、零基礎(chǔ)入學(xué)，只要心中有夢(mèng)，你就能成為一代咖啡大師

03

工作環(huán)境好

輕緩的音樂(lè)中彌漫著淡淡的咖啡香，暖暖的燈光下，享受一份優(yōu)雅靜謐的心情

04

創(chuàng)業(yè)致富易

一技在手，小本創(chuàng)業(yè)，開一家自己的咖啡屋，做喜歡的事，圓創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，走致富路

你或許遇到這樣的問(wèn)題

01

想學(xué)習(xí)咖啡師技能，但是沒(méi)有時(shí)間學(xué)習(xí)

02

想提高咖啡師的技能，但沒(méi)有好的方法

03

想從事咖啡師行業(yè)，但沒(méi)有穩(wěn)定的基礎(chǔ)