甄忠蓋 主講科目： 西點培訓 授課風格： 內容建設中..... 講師簡介： 高級西點烘焙技師，從業15年，擅長烘烤類蛋糕、西點餅干、面包等。 烘焙高級技術主管，西點、蛋糕、面包高級講師、研發、教學老師。 擔任酷德咖啡西點學校主力研究員，曾多次獲得國內外西點大賽金獎。 甄忠蓋老師在圈內小有知名，有著多年的烘焙教學、研發經驗，從業至今身經百戰，作品無數。 專于各式流行蛋糕、西點、面包制作和研發(歐式面包、面包藝術、法式面包、丹麥面包、天然酵母面包等)。 專于慕斯蛋糕甜點、餅干裝飾蛋糕、法式甜點派、法式甜點盤藝、時尚趣味餅干、法式工藝西點等等。